√ 6 Makanan Khas Sunda yang Terkenal di Kalangan Wisatawan
Beranda  ›  Informasi Menarik  ›  Tempat Wisata

6 Makanan Khas Sunda yang Terkenal di Kalangan Wisatawan

3/15/2025 Komentar
Aneka makanan khas Sunda seperti nasi timbel, karedok, dan ikan bakar, disajikan dengan lalapan dan sambal di atas meja kayu, menggugah selera wisatawan.Makanan Khas Sunda

amaterasublog.com, 6 Makanan Khas Sunda yang Terkenal di Kalangan Wisatawan - Kuliner Sunda memiliki daya tarik tersendiri bagi para wisatawan, dengan cita rasa yang khas, segar, dan didominasi oleh bahan-bahan alami. Dari hidangan berkuah yang hangat hingga makanan bercita rasa gurih dan pedas, masakan khas Sunda selalu berhasil menggugah selera. Tak heran jika banyak pelancong yang menjadikan wisata kuliner sebagai agenda wajib saat berkunjung ke Jawa Barat. Jika Anda ingin mengenal lebih jauh tentang kekayaan kuliner Nusantara, kunjungi bakulnasi.id, platform yang menghadirkan berbagai artikel kuliner, panduan memasak, serta review makanan dari berbagai daerah di Indonesia!

Sekilas tentang Makanan Khas Sunda

Makanan khas Sunda merupakan bagian integral dari budaya dan tradisi masyarakat Jawa Barat, Indonesia. Kuliner Sunda dikenal dengan cita rasanya yang segar, menggunakan berbagai bahan alami yang berkualitas tinggi. Makanan ini cenderung memiliki rasa yang ringan, dengan perpaduan bumbu yang tidak terlalu kuat tetapi tetap kaya akan aroma.

Berikut ini adalah beberapa karakteristik makanan khas Sunda yang dikenal dengan cita rasa segar, sederhana, namun tetap kaya akan aroma dan kelezatan alami:

  • Bahan Segar: Masakan Sunda mengutamakan bahan-bahan segar yang mudah ditemukan di sekitar, seperti sayur-mayuran, ikan, daging, dan rempah-rempah.
  • Rasa Asam dan Pedas: Banyak hidangan Sunda yang mengandalkan rasa asam segar, yang biasanya berasal dari asam jawa, serta pedas dari cabai. Ini memberikan keseimbangan rasa yang menyegarkan.
  • Penyajian Tradisional: Biasanya, hidangan Sunda disajikan dalam porsi besar dan kolektif, mencerminkan budaya gotong royong di masyarakat Sunda. Makanan sering disajikan di atas alas daun pisang yang menambah kesan tradisional.
  • Keberagaman Hidangan: Kuliner Sunda meliputi berbagai jenis hidangan, mulai dari makanan berat seperti nasi liwet dan sate maranggi, hingga makanan ringan dan pencuci mulut seperti cendol.
  • Minuman Tradisional: Selain makanan berat, minuman seperti es kelapa muda dan cendol juga sangat populer, memberikan kesegaran di tengah cuaca tropis.

Makanan khas Sunda tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga mencerminkan tradisi dan budaya yang kaya. Setiap hidangan memiliki cerita dan makna tersendiri, menjadikannya lebih dari sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas masyarakat Sunda. Jika Anda mengunjungi Jawa Barat, menjelajahi kuliner Sunda adalah pengalaman yang wajib untuk dicoba.

6 Makanan Khas Sunda yang Terkenal di Kalangan Wisatawan

Kuliner Sunda terkenal dengan rasa yang segar, bumbu yang melimpah, dan penyajian yang menggugah selera. Berikut ini adalah enam makanan khas Sunda yang terkenal di kalangan wisatawan dan wajib Anda coba!

1. Nasi Liwet

Seporsi nasi liwet khas Sunda yang gurih, disajikan dengan ayam goreng, tahu, tempe, sambal, lalapan segar, dan ikan asin di atas daun pisang di meja kayu.

Nasi liwet adalah salah satu makanan khas Sunda yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, daun pandan, dan bumbu rempah lainnya. Proses memasaknya yang unik membuat nasi liwet memiliki aroma yang khas dan rasa yang lezat. Dalam penyajiannya, nasi liwet biasanya disertai dengan lauk pendamping seperti ayam goreng, sambal, serta sayur-sayuran. Menikmati nasi liwet sambil duduk beralas daun pisang adalah pengalaman yang tak terlupakan.

2. Sate Maranggi

"Sepiring sate Maranggi khas Sunda dengan daging sapi yang dibakar hingga kecoklatan, disajikan dengan sambal, irisan tomat, bawang merah, dan nasi hangat di atas meja kayu.

Sate maranggi merupakan kuliner khas Sunda yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah khas sebelum kemudian dipanggang. Ciri khas dari sate maranggi adalah bumbu kacang yang kental dan pedas, serta sambal yang terbuat dari cabai dan tomat. Biasanya, sate maranggi dinikmati bersama ketupat atau nasi. Banyak wisatawan yang menyukai sate maranggi karena rasa dagingnya yang empuk dan bumbunya yang kaya akan cita rasa.

3. Pepes Ikan

Pepes ikan khas Sunda yang dibungkus daun pisang, dikukus dengan bumbu rempah khas, lalu disajikan dengan nasi hangat, lalapan segar, dan sambal di atas meja kayu.

Pepes ikan adalah salah satu hidangan tradisional Sunda yang terbuat dari ikan yang dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, lalu dikukus. Bumbu yang digunakan biasanya terdiri dari cabai, kemiri, serai, dan berbagai rempah lainnya, sehingga memberikan rasa yang kaya dan menggugah selera. Pepes ikan dapat menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan mas, ikan lele, atau ikan nila. Selain lezat, pepes ikan juga sehat, karena cara memasaknya yang kukus membuatnya rendah kalori.

4. Sayur Asem

Semangkuk sayur asem khas Sunda dengan kuah bening yang segar, berisi jagung, kacang panjang, labu siam, melinjo, dan kacang tanah, disajikan di atas meja kayu.

Sayur asem adalah hidangan sayur khas Sunda yang kaya akan rasa asam segar. Hidangan ini biasanya terbuat dari berbagai jenis sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu, dan melinjo, yang dimasak dalam kuah asam yang terbuat dari asam jawa. Sayur asem sangat cocok disajikan sebagai pendamping nasi dan lauk pauk lainnya. Selain memberikan rasa segar, sayur asem juga kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan.

5. Tahu Tempe

"Sepiring tahu dan tempe khas Sunda yang digoreng hingga keemasan, disajikan dengan lalapan segar, sambal, dan nasi hangat di atas meja kayu.

Tahu dan tempe adalah makanan yang sudah sangat dikenal di seluruh Indonesia, termasuk di daerah Sunda. Makanan ini terbuat dari kedelai yang difermentasi dan digoreng, sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Di Sunda, tahu tempe sering disajikan dengan sambal, nasi, dan sayur-mayur. Keunikan tahu tempe di daerah ini adalah bumbunya yang khas, membuatnya memiliki cita rasa yang berbeda dari daerah lainnya. Tahu tempe Sunda menjadi pilihan makanan sehat yang kaya protein dan sangat populer di kalangan wisatawan.

6. Cendol

Segelas minuman cendol khas Sunda yang menyegarkan, berisi jelly hijau dari tepung beras, santan, dan sirup gula aren, disajikan dengan es serut di atas meja.

Cendol merupakan minuman segar yang sangat populer di kalangan wisatawan. Terbuat dari tepung beras dan daun pandan, cendol disajikan dengan santan, gula merah, dan es serut. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Cendol Sunda memiliki rasa manis dan gurih yang menyegarkan, membuatnya menjadi pilihan yang tepat setelah menyantap hidangan berat. Banyak penjual cendol yang dapat ditemukan di berbagai tempat wisata di Jawa Barat, sehingga Anda tidak akan kesulitan untuk menemukannya.

#Kesimpulan

Makanan khas Sunda menawarkan beragam cita rasa yang unik dan menggugah selera. Dari nasi liwet yang kaya aroma hingga cendol yang menyegarkan, setiap hidangan memiliki kekhasan tersendiri yang patut untuk dicoba. Jika Anda berkunjung ke Jawa Barat, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan makanan khas Sunda ini. Pastikan untuk mencicipi setiap hidangan agar pengalaman wisata kuliner Anda menjadi lebih berkesan. Selamat menikmati!

Berlangganan Artikel Gratis :

Jadilah yang pertama berkomentar di postingan "6 Makanan Khas Sunda yang Terkenal di Kalangan Wisatawan"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)